fbpx

Planetarie: i piccoli gioielli Domino presentati da Christian Trione

 In Domino Art-Lab

Dalla piccola bottega al grande laboratorio artigianale, le planetarie sono macchinari insostituibili ed immancabili. Compatte e pratiche da usare, sono adatte a qualsiasi tipo di produzione e dimensione. Non solo laboratori di panificazione o pasticceria, ma anche ristoranti e gelaterie.

A seconda della esigenze produttive, sono disponibili 3 modelli di planetarie: da 7, 12 e 20 litri. Tutti i modelli si distinguono per silenziosità e robustezza, oltre che per il design ammiccante e di carattere. Insomma, dei veri jolly – piccoli gioielli adatti a qualunque necessità.
Le Coin du Pain, il negozio di Christian Trione ad Aosta e i vantaggi di un uso quotidiano di MAMA

Le particolarità delle nostre planetarie stanno anche negli utensili, forniti in dotazione.

  • La Frusta – a forma di elica per inglobare più aria – per sbattere uova, montare panna e per la preparazione di creme e semifluidi;
  • Il gancio, per gli impasti come focacce, brioches e non solo;
  • La spatola, per torte, biscotti e pasta frolla;
A parlarci delle piccole planetarie di casa Domino è Christian Trione. Tecnologo e maestro panificatore, rappresentante dell’Italia e 4° classificato all’ultimo Mondial Du Pain, uno dei nostri più fidati collaboratori.

Come diciamo sempre, il lavoro e l’opinione dei nostri tecnologi è fondamentale. Dalla progettazione meccanica allo sviluppo tecnologico dei macchinari, il loro contributo è molto importante. È grazie a questo se riusciamo a realizzare macchinari adatti alle reali esigenze degli artigiani.

Riassumendo: cosa distingue le planetarie Domino? Silenziosità e robustezza sono senz’altro le parole chiave. Le piccole dimensioni e la versatilità degli utensili, la facilità di pulizia e di gestione di tutti i passaggi produttivi…

Vediamo le caratteristiche nel dettaglio:

Planetaria SM7

SM7

  • Struttura in acciaio verniciato
  • Vasca in acciaio inox
  • Utensili inclusi (frusta, gancio e spatola)
  • Capacità vasca: 6,8 lt
  • Testa ribaltabile
  • Riparo in ABS trasparente
  • 
Allarme acustico di sicurezza
domino_sm-photo-03

SM12 & SM20

  • Struttura in acciaio verniciato
  • Vasca in acciaio inox
  • 
Utensili inclusi (frusta, gancio e spatola)
  • 
Capacità vasca: 12 lt per SM12, 20 lt per SM 20
  • Vasca completa di maniglie e fascia di rinforzo
  • Riparo in policarbonato antiurto

Se vuoi avere altre informazioni o se vuoi prenotare una demo presso la nostra azienda, contattaci utilizzando il form sottostante.

CONTATTACI!






Nome / Azienda (richiesto)

Email (richiesto)

Accetto le condizioni della Privacy

Richieste

Post recenti
Impasti con Tuff Hydro: Christian Trione in Art-Lab