Línea Pastelería
R2C
REFINADORAS
Las refinadoras R2C se presentan con una estructura resistente de acero pintado.
A través de dos cilindros de pórfido rectificados, R2C puede reducir a un grano fino muchos productos empleados en pastelería y en la restauración, como los frutos secos, el azúcar, el chocolate, la nuez moscada y la pimienta. El proceso de refinado tiene lugar gracias al paso del producto a través de dos cilindros de granito, cuya distancia puede regularse mediante un volante específico, para obtener granos de diferente dimensión. Además, el refinado se perfecciona a través del cilindro posterior que, además de girar, oscila alrededor de su propio eje. La refinadora R2C está disponible en las versiones de una o dos velocidades para la elaboración del chocolate.



TECHNICAL FEATURES
- Estructura y bancadas
de acero pintado - Nr. 2 cilindros de pórfido
rectificados: diam. 15 cm – long. 32 cm
- Tolva y proteccion en acero inoxidable
- Raspador y bandeja de regogida producto
- Engranajes de fierro fundido en baño de aceite
- Cilindros que se pueden separar más de 15 mm
- Cilindro posterior que oscila sobre
su propio eje para efectuar una mejor refinación
- R2C/2V: versión de dos
velocidades (para el chocolate) - Voltaje estándar: 400V-3-50Hz
DETALLES

Tolva de inox.

Manija para ajuste de cilindros.

Bandeja de inox.

Raspador ajustable.

Cilindros de pórfido.

Pies antivibración.

Ruedas.
MODELOS DISPONIBLES
R2C
R2C 2V