Batteurs-Mélangeurs/Pétrins

SM

BATTEURS-MÉLANGEURS DE TABLE

Les batteurs-mélangeurs de table de la ligne Domino sont disponibles dans 3 modèles. Compacts et au design séduisant, ils sont pratiques à utiliser et adaptés aux productions de tout genre et de toute dimension. Pour cette raison, SM est une machine qui trouve sa place dans les ateliers de boulangerie et de pâtisserie, mais également chez les glaciers et dans les restaurants. Selon les besoins, Domino propose des batteurs-mélangeurs de 7, 12 et 20 litres afin de satisfaire les exigences de chaque fabrication, des plus petites aux plus volumineuses.
Les outils fournis avec chaque batteur-mélangeur de table sont au nombre de trois : le fouet pour battre les œufs, monter la crème fraîche et préparer diverses crèmes semi-fluides. Le crochet pour les pâtes levées, comme les foccace, les brioches et les pâtes molles. Enfin, la spatule pour la pâte brisée, les gâteaux et les biscuits. Les batteurs-mélangeurs de table SM 7, SM 12 et SM 20 sont pourvus d’une protection en AR transparent, pour faciliter la surveillance de la pâte et le nettoyage de la machine, ainsi que de pieds solides en acier réglables pour les modèles de 12 et 20 litres.

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TECHNICAL FEATURES

  • Structure d’acier peint
  • Cuve en acier inox
  • Outils: fouet, crochet, lame
  • Vitesse variable
  • Tension: 220V-1 Ph- 50/60HZ

SM7

  • Capacité de la cuve: 6,8 lt
  • Tête renversable
  • Protection en ABS transparent
  • Alarme de sécurité acoustique

SM12 – SM20

  • Capacité de la cuve: 12 litres pour SM12 – 20 litres pour SM 20
  • Cuve avec poignées et bande de renforcement
  • Protection de la cuve anti-choc en polycarbonate
  • Pieds réglables en acier inox
  • Minuteur

DÉTAILS

Bouton de déverrouillage de la tête et régulateur de vitesse SM7.

Panneau de commande SM 12 – SM 20.

Cuve avec poignées et bande de raidissement SM 12 – SM 20.

Pieds réglables en acier inoxydable SM12-SM20.

Convoyeur pour l’addition de liquide SM12-SM20.

Chariot SM12-20.

MODÈLES DISPONIBLES

SM 7

SM 12

SM 20

* These videos are relative to previous models. The updated videos will be added soon.

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