Macchinari Domino: nell’universo della panificazione, pasticceria e pizzeria, il successo non si misura solo dalla qualità del prodotto finale, ma anche dall’efficienza e dall’innovazione dei processi produttivi. L’utilizzo di macchinari moderni, di alta qualità e robustezza, rappresenta oggi un vantaggio competitivo irrinunciabile per tutti i professionisti dell’arte bianca.
In Domino® non ci limitiamo a proporre soluzioni tecnologiche all’avanguardia, ma ci impegniamo a supportare i nostri clienti in ogni fase del loro percorso, dalla scelta del macchinario alla sua completa integrazione nel processo produttivo. Il nostro approccio integrato si fonda su tre pilastri fondamentali: formazione, assistenza e consulenza personalizzata.
Offriamo formazione personalizzata curata da tecnologi esperti, panificatori professionisti, per garantire che ogni professionista possa sfruttare al meglio le potenzialità del proprio macchinario. Inoltre, il nostro servizio di assistenza continua assicura supporto tempestivo e risolutivo in ogni fase, mentre la consulenza personalizzata è pensata per rispondere in modo preciso alle specifiche esigenze produttive di ogni singolo laboratorio.
Siamo orgogliosi di iniziare il 2025 con due importanti novità che rafforzano il nostro impegno verso l’eccellenza: il lancio dei nuovi cataloghi 2025 e l’inserimento ufficiale di MAMA nell’Albo dei fornitori approvati della Vera Pizza Napoletana, promosso dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). I cataloghi, arricchiti con le ultime innovazioni tecnologiche, rappresentano una guida completa per scegliere le attrezzature più avanzate e performanti, mentre il riconoscimento AVPN testimonia la qualità e l’affidabilità della nostra tecnologia per la produzione della Vera Pizza Napoletana. Domino continua a guardare al futuro con passione e dedizione, accompagnando i professionisti dell’arte bianca in ogni fase del loro percorso.
Una novità che ci riempie di orgoglio: MAMA approvata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana
Siamo entusiasti di iniziare il 2025 annunciando che la nostra MAMA, la macchina che si occupa di generare e gestire lievito madre liquido, è stata ufficialmente inserita nell’Albo dei fornitori approvati della Vera Pizza Napoletana, promosso dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Questo importante riconoscimento attesta che MAMA è idonea alla realizzazione della Vera Pizza Napoletana, avendo superato rigorosi controlli previsti dal regolamento dell’Albo e test scientifici condotti dall’Università Federico II di Napoli.
Macchinari Domino: i Nuovi Cataloghi 2025
I cataloghi Domino® 2025 sono molto più di un elenco di prodotti: sono vere e proprie guide studiate per supportare i professionisti nelle loro scelte. Ogni catalogo non si limita a presentare le caratteristiche tecniche dei macchinari, ma evidenzia in modo chiaro i vantaggi pratici, economici, qualitativi e promozionali di ciascuna macchina Domino®.
Perché scegliere Domino®: tecnologia e supporto a 360°
Acquistare un macchinario Domino® significa molto più che dotarsi di uno strumento di lavoro. L’azienda si distingue per un servizio completo che punta a massimizzare i risultati dei propri clienti attraverso tre pilastri fondamentali:
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Formazione con il team di tecnologi esperti
Il successo di un macchinario dipende non solo dalle sue caratteristiche, ma anche dalla competenza di chi lo utilizza. Per questo, Domino® mette a disposizione un team di tecnologi, panificatori e pasticceri professionisti, pronti a formare il personale sui segreti dell’uso ottimale delle attrezzature. Attraverso sessioni pratiche e teoriche, i clienti possono apprendere tecniche avanzate per migliorare la produttività e valorizzare la qualità dei loro prodotti.
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Assistenza garantita
Ogni macchina Domino® è accompagnata da un servizio di assistenza tecnica che garantisce interventi rapidi ed efficaci. Che si tratti di manutenzione ordinaria o di risoluzione di problematiche tecniche, l’azienda offre soluzioni tempestive grazie a un team di tecnici qualificati e alla disponibilità immediata di ricambi. La tranquillità operativa dei clienti è una priorità assoluta.
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Consulenza personalizzata
Ogni laboratorio ha esigenze uniche, e Domino® lo sa bene. Per questo, l’azienda offre un servizio di consulenza personalizzata per aiutare i professionisti a scegliere i macchinari più adatti alle loro necessità. Grazie a un approccio mirato, è possibile ottimizzare gli investimenti e integrare le attrezzature nel flusso produttivo esistente, garantendo massima efficienza e rendimento.
Una panoramica sui Macchinari Domino®
MAMA: Il cuore della fermentazione naturale
La tecnologica MAMA, progettata per la produzione e conservazione del lievito madre liquido, è un’alleata insostituibile per panificatori e pizzaioli che puntano su prodotti di altissima qualità. Grazie a un controllo preciso di tempi e temperature, MAMA garantisce un lievito stabile e sempre pronto all’utilizzo, ideale per la realizzazione di pane, pasticceria, pizza e grandi lievitati. La sua struttura robusta e il software intuitivo la rendono una scelta ideale per chi desidera combinare tradizione e innovazione.
TUFF HYDRO: Prestazioni e facilità d’uso
L’impastatrice tuffante TUFF, nella variante TYFF HYDRO – ideale per impasti ad alta idratazione, rappresenta l’equilibrio perfetto tra efficienza e semplicità operativa. La movimentazione ergonomica, unita alla solidità dei materiali, la rende uno strumento indispensabile per chi lavora impasti idratati e complessi. TUFF HYDRO non solo migliora la qualità del prodotto, ottimizza l’intero processo produttivo.
ROLL: Versatilità nella modellatura
Le formatrici ROLL sono progettate per offrire precisione e uniformità nella formatura degli impasti. Con opzioni configurabili e regolazioni intuitive, queste macchine si adattano a una vasta gamma di esigenze, dai piccoli laboratori artigianali alle grandi produzioni industriali. La facilità di pulizia e manutenzione ne aumenta ulteriormente il vantaggio pratico per i professionisti.
SM: Compattezza e prestazioni elevate
Le planetarie da banco SM combinano design compatto e tecnologia avanzata, rendendole ideali per chi cerca prestazioni professionali in spazi ridotti. Con componenti di alta qualità, come ingranaggi in bagno d’olio e bracci in acciaio inox, queste macchine offrono affidabilità e durata nel tempo, adattandosi perfettamente a qualsiasi laboratorio artigianale.
Richiedi i nuovi Cataloghi 2025 dei macchinari Domino
Per scoprire tutto il potenziale dei macchinari Domino® e scegliere le soluzioni più adatte al tuo business, è possibile richiedere i nuovi cataloghi 2025.
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