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Smart

Ultimo Aggiornamento 24 Gennaio 2023

Planetarie a colonna

La linea di planetarie SMART è stata creata per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane, pizza. Sono disponibili in 4 modelli differenti, a seconda della capienza della vasca, per andare incontro alle più svariate esigenze produttive. Ogni planetaria è dotata di vasca in acciaio inox e da utensili di serie: una frusta, una spatola ed un gancio spiralato. A differenza dei modelli più piccoli, le planetarie SMART 40 / 60 / 80 sono dotate di una leva per la salita e la discesa della vasca e di un riparo in plastica trasparente AR che consente di monitorare l’impasto in ogni sua fase e di agevolare le successive operazioni di igienizzazione della planetaria. Un occhio di riguardo al design è ciò che completa queste planetarie, partner di lavoro irrinunciabili, che non possono mancare nei laboratori di panettieri, pasticceri e ristoratori.

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Specifiche Tecniche

  • Struttura in acciaio verniciato
  • Vasca in acciaio inox
  • Riparo in plastica trasparente AR
  • Utensili: frusta, spatola, gancio spiralato
  • Voltaggio di serie: 400V-3Ph- 50HZ

SMART 30 FV / SMART 40FV

  • Capacità vasca: 30 e 40 lt.
  • Variatore di velocità

SMART 40 L3V / SMART 60 L3V
SMART 80 L3V

  • Capacità vasca: 40 – 60 – 80 lt.
  • 3 velocità
  • Salita/discesa vasca a leva

SMART 40 LVS / SMART 60 LVS
SMART 80 LVS

  • Capacità vasca: 40 – 60 – 80 lt.
  • Variatore di velocità
  • Salita/discesa vasca a leva

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MIXERS LINE SMART 30 SMART 40 SMART 60 SMART 80
MODEL SMART 30FV SMART 40FV SMART 40LVS SMART 60LVS SMART 80LVS
Bowl capacity Lt. 30 40 40 60 80
Dimensions 
WxDxH cm 68x73x132 68x73x132 72x96x144 75x96x144 75x96x160
Weight Kg 170 173 233 233 245
Speed Nr. variable variable variable variable variable
Power Kw 1,1 1,1 1,5 1,5 2,2
MIXERS LINE SMART 30 SMART 40 SMART 60 SMART 80
MODEL SMART 30FV SMART 40FV SMART 40LVS SMART 60LVS SMART 80LVS
Bowl capacity Lt. 30 40 40 60 80
Dimensions 
WxDxH cm 68x73x132 68x73x132 72x96x144 75x96x144 75x96x160
Weight Kg 170 173 233 233 245
Speed Nr. variable variable variable variable variable
Power Kw 1,1 1,1 1,5 1,5 2,2

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