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Sfo

Ultimo Aggiornamento 24 Gennaio 2023

Sfogliatrici

Le sfogliatrici Domino sono macchine molto versatili e robuste, che possono essere impiegate per laminare prodotti dolci e salati sia in pasticceria che nella ristorazione. I modelli disponibili di SFO sono due: una versione da banco con spalle in alluminio anticorodal ed una versione con base costituita da solide spalle in fusione di alluminio e base in acciaio verniciato. Per velocizzare l’igienizzazione della macchina questa sfogliatrice è stata progettata con raschiatori facilmente smontabili. Tutte le sfogliatrici della linea SFO sono dotate di vassoi raccogli farina. I modelli E, 600×1200 e 1500 sono fornite con piani estraibili.

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Specifiche Tecniche

  • Versioni da banco: spalle in alluminio anticorodal
  • Versioni con base: spalle in fusione
    di alluminio e base in acciaio verniciato
  • Cilindri di laminazione cromati al cromo duro
  • Raschiatori facilmente smontabili
  • raschiatori facilmente smontabili
  • Nr. 1 mattarello in alluminio
  • tappeti trasportatori di entrata ed uscita a velocità diversa
  • piani rialzabili a fine lavoro
  • voltaggio standard: 400V-3-50Hz
  • Modelli standard con base: piani non estraibili e vassoi raccogli farina
  • Modelli E con base: piani estraibili e vassoi raccogli farina

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PASTRY LINE SFO500B SFO500
MODEL SFO500x700B SFO500x1000B SFO500x700 SFO500x1000 SFO500x700E SFO500x1000E
Belt size mm 500×700 500×1000 500×700 500×1000 500×700 500×1000
Cylinders diam. mm 60 60 60 60 60 70
Cylinders opening mm 0/35 0/35 0/35 0/35 0/35 0/35
Working dim. WxDxH cm 148x87x60 200x87x60 180x88x110 232x88x110 180x93x110 234x101x116
Dim. at rest WxDxH cm 65x87x73 85x87x99 60x88x146 69x88x172 64x93x147 80x101x175
Weight kg 90 99 148 160 153 205
Power Kw 0,55 0,55 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66
PASTRY LINE SFO600
MODEL SFO600x1000E SFO600x1200E SFO600x1500E
Belt size mm 600×1000 600×1200 600×1500
Cylinders diam. mm 70 70 70
Cylinders opening mm 0/35 0/35 0/35
Working dim. WxDxH cm 234x101x116 278x101x116 338x101x116
Dim. at rest WxDxH cm 80x101x175 90x101x196 106x101x225
Weight kg 205 215 230
Power Kw 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66
PASTRY LINE SFO500B SFO500
MODEL SFO500x700B SFO500x1000B SFO500x700 SFO500x1000 SFO500x700E SFO500x1000E
Belt size mm 500×700 500×1000 500×700 500×1000 500×700 500×1000
Cylinders diam. mm 60 60 60 60 60 70
Cylinders opening mm 0/35 0/35 0/35 0/35 0/35 0/35
Working dim. WxDxH cm 148x87x60 200x87x60 180x88x110 232x88x110 180x93x110 234x101x116
Dim. at rest WxDxH cm 65x87x73 85x87x99 60x88x146 69x88x172 64x93x147 80x101x175
Weight kg 90 99 148 160 153 205
Power Kw 0,55 0,55 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66
PASTRY LINE SFO600
MODEL SFO600x1000E SFO600x1200E SFO600x1500E
Belt size mm 600×1000 600×1200 600×1500
Cylinders diam. mm 70 70 70
Cylinders opening mm 0/35 0/35 0/35
Working dim. WxDxH cm 234x101x116 278x101x116 338x101x116
Dim. at rest WxDxH cm 80x101x175 90x101x196 106x101x225
Weight kg 205 215 230
Power Kw 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66 0,75 – 1,1/0,66

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