Dalla piccola bottega al grande laboratorio artigianale, le planetarie sono macchinari insostituibili ed immancabili. Compatte e pratiche da usare, sono adatte a qualsiasi tipo di produzione e dimensione. Non solo laboratori di panificazione o pasticceria, ma anche ristoranti e gelaterie.
A SECONDA DELLA ESIGENZE PRODUTTIVE, SONO DISPONIBILI 3 MODELLI DI PLANETARIE: DA 7, 12 E 20 LITRI. TUTTI I MODELLI SI DISTINGUONO PER SILENZIOSITÀ E ROBUSTEZZA, OLTRE CHE PER IL DESIGN AMMICCANTE E DI CARATTERE. INSOMMA, DEI VERI JOLLY – PICCOLI GIOIELLI ADATTI A QUALUNQUE NECESSITÀ.
Le particolarità delle nostre planetarie stanno anche negli utensili, forniti in dotazione.
- La Frusta – a forma di elica per inglobare più aria – per sbattere uova, montare panna e per la preparazione di creme e semifluidi;
- Il gancio, per gli impasti come focacce, brioches e non solo;
- La spatola, per torte, biscotti e pasta frolla;
A PARLARCI DELLE PICCOLE PLANETARIE DI CASA DOMINO È CHRISTIAN TRIONE. TECNOLOGO E MAESTRO PANIFICATORE, RAPPRESENTANTE DELL’ITALIA E 4° CLASSIFICATO ALL’ULTIMO MONDIAL DU PAIN, UNO DEI NOSTRI PIÙ FIDATI COLLABORATORI.
Come diciamo sempre, il lavoro e l’opinione dei nostri tecnologi è fondamentale. Dalla progettazione meccanica allo sviluppo tecnologico dei macchinari, il loro contributo è molto importante. È grazie a questo se riusciamo a realizzare macchinari adatti alle reali esigenze degli artigiani.
Riassumendo: cosa distingue le planetarie Domino? Silenziosità e robustezza sono senz’altro le parole chiave. Le piccole dimensioni e la versatilità degli utensili, la facilità di pulizia e di gestione di tutti i passaggi produttivi…
Vediamo le caratteristiche nel dettaglio:
SM7
- Struttura in acciaio verniciato
- Vasca in acciaio inox
- Utensili inclusi (frusta, gancio e spatola)
- Capacità vasca: 6,8 lt
- Testa ribaltabile
- Riparo in ABS trasparente
- Allarme acustico di sicurezza
SM12 & SM20
- Struttura in acciaio verniciato
- Vasca in acciaio inox
- Utensili inclusi (frusta, gancio e spatola)
- Capacità vasca: 12 lt per SM12, 20 lt per SM 20
- Vasca completa di maniglie e fascia di rinforzo
- Riparo in policarbonato antiurto
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