Desde el pequeño taller hasta el gran laboratorio artesanal, las planetarias son máquinas insustituibles e indispensables. Compactas y prácticas de utilizar, se adaptan a cualquier tipo de producción y tamaño. No sólo talleres de panadería o pastelería, sino también restaurantes y heladerías.
EN FUNCIÓN DE LAS NECESIDADES DE PRODUCCIÓN, HAY DISPONIBLES 3 MODELOS DE BATIDORAS PLANETARIAS: DE 7, 12 Y 20 LITROS. TODOS LOS MODELOS SE DISTINGUEN POR SU SILENCIOSIDAD Y ROBUSTEZ, ASÍ COMO POR SU ATRACTIVO DISEÑO Y CARÁCTER. EN RESUMEN, AUTÉNTICOS COMODINES: PEQUEÑAS JOYAS ADECUADAS PARA CUALQUIER NECESIDAD.
Las características especiales de nuestras máquinas planetarias también residen en las herramientas que se suministran.
- El batidor de varillas -con forma de hélice para incorporar más aire- para batir huevos, montar nata y preparar cremas y semifluidos;
- El gancho, para masas como bollos, brioches y más;
- La espátula, para pasteles, galletas y masa quebrada;
NOS HABLA DE LAS PEQUEÑAS MÁQUINAS PLANETARIAS DE DOMINO CHRISTIAN TRIONE. TECNÓLOGO Y MAESTRO PANADERO, REPRESENTANTE DE ITALIA Y 4º CLASIFICADO EN EL ÚLTIMO MONDIAL DU PAIN, UNO DE NUESTROS COLABORADORES DE MAYOR CONFIANZA.
Como siempre decimos, el trabajo y la opinión de nuestros tecnólogos es crucial. Desde el diseño mecánico hasta el desarrollo tecnológico de la maquinaria, su aportación es muy importante. Gracias a ello, podemos fabricar maquinaria adaptada a las necesidades reales de los artesanos. En resumen: ¿qué distingue a las máquinas planetarias Domino? Silencio y robustez son sin duda las palabras clave. El pequeño tamaño y la versatilidad de las herramientas, la facilidad de limpieza y de gestión de todas las fases de producción… Veamos las características en detalle:
SM7
- Estructura de acero pintado
- Cuba de acero inoxidable
- Utensilios incluidos (batidor, gancho y espátula)
- Capacidad cuba: 6,8 lt
- Cabeza elevable
- Protección de ABS transparente
- Alarma acústica de seguridad
SM12 Y SM20
- Estructura de acero pintado
- Cuba de acero inoxidable
- Utensilios incluidos (batidor, gancho y espátula)
- Capacidad del depósito: 12 l para SM12, 20 l para SM 20
- Cuba con manijas y banda de refuerzo
- Proteccion de la cuba de policarbonato a prueba de golpes
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