Struttura in acciaio verniciato su ruote
Vasca fissa in acciaio inox di grosso spessore
Riparo in PETG trasparente e acciaio
Bracci impastatori in inox e parte superiore in ghisa, di
cui uno sollevabile in altezza per tutti i modelli (tranne TWINTECH 30)
Bracci fissi in inox per i modelli TWINTECH 30
Ingranaggi in bagno d’olio per modelli TUFF – Ingranaggi in Tecnopolimero (no olio) per modelli TWINTECH
Alberi in movimento su cuscinetti a sfera
Montate su ruote
Nr. battute/minuto di serie: min. 40 – max. 60
Nr. battute/minuto in TUFF INV: min. 35 – max. 70
Nr. battute/minuto in TUFF HYDRO: min. 35 – max. 80 (BRACCI)
Nr. giri minuto: min. 5 – max. 14 (VASCA)
Memoria interna per ricettario su TUFF HYDRO
Voltaggio di serie: 400V/3ph/50Hz
Twintech
Ultimo Aggiornamento 29 Gennaio 2025
Impastatrici a bracci tuffanti
L’impastatrice a bracci tuffanti TWINTECH è una macchina di eccellenza progettata per garantire impasti perfetti grazie al movimento dei suoi due bracci tuffanti, che ossigenano la massa e riducono al minimo il surriscaldamento.
Questa macchina affidabile e versatile permette di lavorare impasti di alta qualità, assicurando risultati sempre uniformi, soffici e ben sviluppati.
TUFF è stata progettata per soddisfare le esigenze di panettieri, pasticceri e pizzaioli, combinando tradizione e innovazione per accompagnarli nella creazione dei loro capolavori. In Domino, crediamo che ogni impasto sia un’arte, e siamo entusiasti di condividere con voi la nostra impastatrice a bracci tuffanti, simbolo di qualità ed efficienza senza tempo.
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Specifiche Tecniche
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Pannello di controllo TWINTECH INV.
Pannello di controllo TWINTECH 2T.
Pannello di controllo TWINTECH.
| MIXERS LINE | TWINTECH 30 | TWINTECH 45 | TWINTECH 55 | |
|---|---|---|---|---|
| Dough capacity * | Kg | 33 | 46 | 57 |
| Flour capacity (min-max) * | Kg | Min. 2 Max. 21 |
Min. 2 Max. 29 |
Min. 2 Max. 35 |
| Bowl volume | Lt | 47 | 67 | 81 |
| Bowl diameter | mm | 452 | 540 | 550 |
| Bowl height | mm | 302 | 292 | 342 |
| Dim. WxDxH TWINTECH 2T | cm | 70x76x123 | 70x87x133 | 70x88x140 |
| Dim. WxDxH TWINTECH INV | cm | 75x76x123 | 75x87x133 | 75x88x140 |
| Weight | Kg | 235 | 265 | 272 |
| Speed for mod. TWINTECH 2T | nr. | 2 | 2 | 2 |
| Speed for mod. TWINTECH INV | nr. | 10 Speeds | 10 Speeds | 10 Speeds |
| Beats/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T/ INV | nr. | 40-60 | 40-60 | 40-60 |
| Power TWINTECH 2T | kW | 1,1 / 1,6 | 1,1 / 1,6 | 1,1 / 1,6 |
| Power TWINTECH INV | kW | 1,85 | 1,85 | 1,85 |
Pannello di controllo TWINTECH INV.
Pannello di controllo TWINTECH 2T.
Pannello di controllo TWINTECH.
| MIXERS LINE | TWINTECH 30 | TWINTECH 45 | TWINTECH 55 | |
|---|---|---|---|---|
| Dough capacity * | Kg | 33 | 46 | 57 |
| Flour capacity (min-max) * | Kg | Min. 2 Max. 21 |
Min. 2 Max. 29 |
Min. 2 Max. 35 |
| Bowl volume | Lt | 47 | 67 | 81 |
| Bowl diameter | mm | 452 | 540 | 550 |
| Bowl height | mm | 302 | 292 | 342 |
| Dim. WxDxH TWINTECH 2T | cm | 70x76x123 | 70x87x133 | 70x88x140 |
| Dim. WxDxH TWINTECH INV | cm | 75x76x123 | 75x87x133 | 75x88x140 |
| Weight | Kg | 235 | 265 | 272 |
| Speed for mod. TWINTECH 2T | nr. | 2 | 2 | 2 |
| Speed for mod. TWINTECH INV | nr. | 10 Speeds | 10 Speeds | 10 Speeds |
| Beats/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T/ INV | nr. | 40-60 | 40-60 | 40-60 |
| Power TWINTECH 2T | kW | 1,1 / 1,6 | 1,1 / 1,6 | 1,1 / 1,6 |
| Power TWINTECH INV | kW | 1,85 | 1,85 | 1,85 |