Skip to content

Art-Lab

Mamaliev Club : un projet de levain liquide

Mamaliev Club, nous parlons enfin de l’un des projets les plus ambitieux qui aient vu le jour ces dernières années. Mais qu’est-ce que le Mamaliev ...
Lire l'article →

Mixes & Tuff Hydro : une machine, des possibilités infinies

Le monde des pâtes est vaste et complexe, difficile à comprendre pour ceux qui ne sont pas du métier, mais toujours fascinant et multiforme. Les ...
Lire l'article →

Planetaria : le petit bijou Domino présenté par Christian Trione

Du petit atelier au grand laboratoire artisanal, les machines planétaires sont des machines irremplaçables et indispensables. Compactes et pratiques à utiliser, elles conviennent à tous ...
Lire l'article →

Domino’s house trainer : Christian Trione présente ROLL

La machine à mouler fait partie de ces machines qui ne devraient jamais manquer dans les boulangeries et les ateliers artisanaux : en effet, en ...
Lire l'article →

Fabio Lopez, le maître des grands levains

Aujourd’hui, nous parlons d’un autre membre de la Domino Dream Team : nous vous présentons Fabio Lopez ! Si vous nous suivez sur nos réseaux ...
Lire l'article →

Les technologues se rencontrent, Art-La s’anime : 2021 démarre sur les chapeaux de roue !

En prenant toutes les précautions nécessaires, en soumettant tous les participants au test rapide pour écarter la menace COVID-19, la réunion s’est avérée cruciale pour ...
Lire l'article →

s'inscrire à la newsletter

Nouvelles, anecdotes et informations précieuses...