Linea : Bread Line
La ligne de pain Domino a été créée pour répondre aux besoins de production des boulangers dans leur production quotidienne de pain.
Bread Line – la ligne de machines Domino dédiée à la production de pain et au travail des boulangers. Grâce à la large gamme de façonneuses pour pains emballés, Domino vous permet de façonner les créations quotidiennes avec facilité et rapidité de production. La facilité d’utilisation, le nettoyage et surtout la robustesse et la durabilité dans le temps font des moulurières Domino un choix sûr. Domino propose des machines solides et fiables, véritables partenaires qui aident les professionnels à atteindre leurs objectifs en termes de quantité et de qualité de produits. Bien faire, comme avant, cela a toujours été notre objectif. Construire des machines qui vous aident et le faire comme le ferait un bon artisan, de ses propres mains.
Façonneuse à deux cylindres et table régable
LIGNE DE MIXERS
Une gamme de trois grandes familles de mixeurs : les mélangeurs planétaires pour la pâtisserie et la gastronomie, le
machines à pétrir
pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias, et les spirales, principalement pour les boulangeries et pizzerias.
LIGNE DE SAUVAGE
Obtenir des produits parfumés, digestes et authentiques en alliant la tradition à l’utilisation du levain et l’innovation technologique à l’utilisation de l’acier inoxydable.
MAMA
qui génère et conserve la levure mère sous forme liquide.
LIGNE DE PAIN
La ligne de pain Domino répond aux besoins du boulanger qui, une fois la pâte préparée, doit penser à la façonner grâce à une gamme de produits polyvalents.
moulurières
pour le pain emballé.
LIGNE DE PÂTE
Deux familles importantes pour le pâtissier et le restaurateur avertis : le
coupe-pâte manuel
et le
raffineur,
indispensable pour l’affinage de nombreux produits de pâtisserie.